Mango Bellini

El Mango Bellini es una variante del más famoso coctel italiano, el Bellini. El Bellini fue creado entre 1934 y 1948, por Giuseppe Cipriani, dueño de uno de los bares más históricos de Venecia, el Harry’s Bar. El Bellini es originalmente con pulpa de melocotón, el cual le da un tono rosado, esta fue la razón del nombre del coctel; Cipriani relacionaba el color del coctel con el color de la toga de un santo, en una obra del artista veneciano Bellini. Este coctel era el favorito de algunos escritores, como Ernest Hemingway, Sinclair Lewis y el actor  Orson Welles. Aquí nace la historia de este histórico coctel, y de esa historia llegamos al Mango Bellini, una deliciosa y amarilla variante que podrás hacer en tu casa para recibir compañía.

Receta Mango Bellini
Calificación:
Imagen autor

Ingredientes Mango Bellini

  • Champaña 2 Onza(s)
  • Jugo de Mango 1 Pizca(s)
  • Mango 1 Pizca(s)
Información nutricional

Paso a paso para preparar Mango Bellini

Mezclar ligeramente la champaña y el jugo de mango en una copa de champaña o copa alta, y adornar con una rodaja de mango. Si no tienes champaña, puedes usar Prosecco, un vino espumoso italiano, el cual es el licor original de la receta.

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