Gluten Free Brownies de Almendras y Nueces

El Brownie es un tipo de torta un poco más húmeda o prensada que la torta o bizcocho normal, debido a su base de chocolate y mantequilla, y la poca cantidad de leudante que se emplea. Es también usual que el brownie no se deje cocer completamente, para que su interior quede húmedo pero aún con una corteza seca y bien cocida. Esta receta tiene todo lo bueno de los brownies, y es pensada para nuestros consentidos que son intolerantes al gluten, o para aquellos que quieran una receta un poco más saludable. Sabemos que la harina de almendras puede salir costosa, en este caso puedes reemplazarla por la misma cantidad de cocoa, así tendrás un excelente resultado e intenso sabor a chocolate.

Receta Gluten Free Brownies de Almendras y Nueces
Calificación:
Imagen autor

Ingredientes Gluten Free Brownies de Almendras y Nueces

  • Azúcar Blanca 80 Gramo(s)
  • Chocolate Semi Amargo 225 Gramo(s)
  • Cocoa 1 Cucharada(s)
  • Harina de Almendras 80 Gramo(s)
  • Huevo(s) 3 Unidad(es)
  • Leche Entera 3 Cucharada(s)
  • Mantequilla 125 Gramo(s)
  • Nueces 100 Gramo(s)
  • Polvo de Hornear 1 Cucharadita(s)
Información nutricional

Paso a paso para preparar Gluten Free Brownies de Almendras y Nueces

1
Precalienta el horno a 170 grados C. Engrasa un molde con mantequilla o aceite, y ¨enharina¨ con la cocoa, es decir, agrega la cocoa al molde, y muévelo para que toda la superficie quede cubierta por una capa de cocoa.

2
Aparte, llena la mitad de una olla con agua y ponla a calentar. Cuando esté hirviendo, pon otra olla encima (sin que toque el agua), y pon a derretir la cobertura de chocolate y la mantequilla. Mézclalos bien para que se incorporen.

3
En otro recipiente, mezcla los huevos con el azúcar y luego agrega la leche, el chocolate derretido, el polvo de hornear, las nueces picadas y la almendra molida. Mezcla bien hasta que todo se haya incorporado.

4
Pasa la mezcla al molde y hornéala por 15 minutos, o hasta que su superficie esté seca, y al insertar un cuchillo, este salga húmedo.

Recetas Relacionadas con Gluten Free Brownies de Almendras y Nueces

Chips de Chocolate sin Azúcar

Esta receta de chispas de chocolate que vas a conocer es muy distinta a las comunes llenas de calorías, y poco salud...

María Armanda María Armanda

Bolitas de Tamarindo

Estos árboles tropicales tienen una envergadura de hasta 30 metros de altura, se llaman Tamarindus indica, cuyo frut...

LuisR LuisR

Gluten Free Brownies de Almendras y Nueces

El Brownie es un tipo de torta un poco más húmeda o prensada que la torta o bizcocho normal, debido a su base ...

DosConSentidos DosConSentidos

Bocadillo Veleño

La guayaba es una de las frutas más tradicionales en Colombia, nos la mandaban como refrigerio en la lonchera para e...

DosConSentidos DosConSentidos

Brownies de Chocolate

Los Brownies de Chocolate son un postre horneado autóctono norteamericano, el cual se hace a partir de cobertura de ...

DosConSentidos DosConSentidos

Brownies de Milo

Los brownies de milo son una deliciosa variante de los brownies regulares con chocolate, además son más rápidos y ...

DosConSentidos DosConSentidos

Napoleón de Limón

El napoleón es un postre muy conocido y usado en las familias colombianas, por ejemplo, en mi casa tenemos nuestra r...

DosConSentidos DosConSentidos

Merengue Suizo

El merengue suizo es una de las tres formas clásicas de hacer esta preparación, y consiste en calentar las claras d...

DosConSentidos DosConSentidos

Tarte Tatin o Tarta Invertida de Duraznos

La Tarte Tatin es un postre horneado clásico de la cocina francesa, y caracteriza por ser una tarta simple, con un r...

DosConSentidos DosConSentidos

Tarte Tatin o Tarta Invertida de Piña

La Tarte Tatin es un postre horneado clásico de la cocina francesa, y se caracteriza por ser una tarta simple, con u...

DosConSentidos DosConSentidos

Galletas de Chocolate y Avena

Estas deliciosas galletas tiene la mejor combinación del mundo: los copos de avena, suaves y dulces, con una rica te...

DosConSentidos DosConSentidos

Muffins de Banano y Avellanas

Los muffins siempre serán una buena idea, pero cuando lo mezclamos con el sabor dulce del banano y la peculiar textu...

DosConSentidos DosConSentidos

Torta de Chocolate DCS

Esta deliciosa, chocolatuda y llena de sabor torta es una creación nuestra para ustedes. Si te gusta el chocola...

DosConSentidos DosConSentidos

Polvorones de Andalucía

Los polvorones son pequeñas tortas horneadas, con una textura arenosa y suave; en Andalucía son elaborados en la Es...

DosConSentidos DosConSentidos

Panna Cotta de Vainilla y Coco Vegana

Esta deliciosa panna cota de vainilla es especialmente creada para aquellos que por su dieta no pueden consumir ...

DosConSentidos DosConSentidos

Flan de Avellanas

Este es una deliciosa variante del famoso flan. Si te gustan los postres de textura y suave sabor, este te encan...

DosConSentidos DosConSentidos

Chocolate Caliente Navideño

El árbol del cacao fue cultivado por primera vez por los olmecas, hace 3.000 mil años en el golfo de México, pero&...

DosConSentidos DosConSentidos

Angel Food Cake

La Angel Food Cake es una torta suave y aireada, de ahí su nombre; está hecha a base de claras de huevo montadas co...

DosConSentidos DosConSentidos

Únete a nuestro boletín