Galletas de Jengibre O Gingerbread

El Gingerbread es una preparación hecha con jengibre y endulzada con miel o melasa, y se pueden encontrar desde galletas hasta tortas especiadas y panes, pero estas distintas recetas comparten un origen e ingredientes. La receta fue traída por primera vez a Europa, en el año 992, por un monje Armenio a Francia, y se popularizó después de las guerras; ahora, el pueblo de Market Drayton, ubicado en Shropshire, UK, es reconocido mundialmente por su gingerbread, al punto en que lo tienen en su anuncio de bienvenida. Con estas galletas no podrás comer solo una, después de la primera necesitarás un vaso de leche o jugo para seguir con las otras; su suave textura y su sabor espaciado a jengibre las harán de tus favoritas.

Receta Galletas de Jengibre O Gingerbread
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Ingredientes Galletas de Jengibre O Gingerbread

  • Azúcar Morena 3 Taza(s)
  • Huevos 1 Unidad(es)
  • Jengibre en Polvo 2 Cucharadita(s)
  • Mantequilla 1 Taza(s)
  • Miel 1 Taza(s)
  • Polvo de Hornear 1 Cucharadita(s)
  • Sal 1 Cucharadita(s)
Información nutricional

Paso a paso para preparar Galletas de Jengibre O Gingerbread

1

Precalentar el horno a 180 grados C. Mezclar la mantequilla con el azúcar hasta poder disolverla toda, luego los huevos.

2

Agregar todos los secos a la mezcla y amasar bien hasta que todo se haya incorporado, si está muy pegajosa, agregar un poco de harina.

3

Estirar la masa hasta obtener un grosor de 0,3 cm. Cortar con los moldes y disponer a una placa engrasada y enharinada; llevar al horno por 10 minutos si son piezas grandes, si son pequeñas de 6 a 7 minutos. Una vez listas, dejar enfriar y servir.

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