Galletas de Chocolate y Avena

Estas deliciosas galletas tiene la mejor combinación del mundo: los copos de avena, suaves y dulces, con una rica textura, y el chocolate semiamargo, con ese fuerte y amargo carácter, que deja su olor característico en tu cocina. ¿No te encantaría probar esta receta? Es fácil, deliciosa, y sé que no te comerás solo una de éstas.

Receta Galletas de Chocolate y Avena
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Ingredientes Galletas de Chocolate y Avena

  • Avena 2 Taza(s)
  • Azúcar Blanca 2 Taza(s)
  • Chocolate Semi Amargo 1 Taza(s)
  • Harina de Trigo 1 Taza(s)
  • Huevo(s) 2 Unidad(es)
  • Mantequilla 1 Taza(s)
  • Polvo de Hornear 1 Cucharadita(s)
  • Sal 1 Cucharadita(s)
Información nutricional

Paso a paso para preparar Galletas de Chocolate y Avena

1

Precalentar el horno a 190 grados C. Batir la mantequilla al clima con el azúcar hasta que estén bien cremosas. Aparte, derretir el chocolate a baño maría. En una olla grande poner a calentar agua, en otra más pequeña agregar el chocolate troceado, para que se derrita más fácil. Cuando el agua esté hirviendo, poner el chocolate sobre la olla con agua, sin dejar que el agua toque la base de la olla. Dejar la olla hasta que el chocolate esté derretido.

2

Añadir los huevos a la mezcla de mantequilla sin dejar de batir, de a uno. Luego, agregar el chocolate derretido.

3

Agregar la harina tamizada junto con la sal y el polvo para hornear, luego la avena e incorporar todo. Con ayuda de una cuchara, tomar porciones de la masa y ubicar en la placa engrasada y enharinada, dejando un espacio de 5 cm entre cada porción para evitar que las galletas se peguen al hornearse.

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