Fettuccini al Pesto

Una de las clásicas, esta receta no te decepcionara a la hora del almuerzo o la comida; deliciosa y con carácter, la salsa pesto es ideal acompañante para las pastas u otras harinas.

Receta Fettuccini al Pesto
Calificación:
Imagen autor

Ingredientes Fettuccini al Pesto

  • Aceite de Oliva 1/2 Cucharada(s)
  • Ajo Diente(s) 3 Pizca(s)
  • Albahaca 4 Hoja(s)
  • Fettuccine 500 Gramo(s)
  • Piñones 1/3 Cucharadita(s)
  • Queso Parmesano 1/3 Cucharadita(s)
  • Queso Pecorino 1/2 Cucharada(s)
  • Sal 1 Pizca(s)
Información nutricional

Paso a paso para preparar Fettuccini al Pesto

1

Cocinar la pasta el tiempo que diga el paquete en agua hirviendo con abundante sal. Colar una vez transcurrido el tiempo. 

2

Mientras tanto, procesar todos los ingredientes menos el aceite, el cual hay que ir incorporando en forma de hilo para que se vaya integrando mientras la procesadora está encendida. Probar sazón y rectificar.

3

Incorporar la salsa con la pasta cocinada y servir con la ayuda de una cuchara de pasta.

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