Café Mexicano

El café mexicano es una bebida llena de sabor y aroma, debido a las especias y el endulzante, en este caso la panela o piloncillo, como es llamada en México. Nace en la Revolución Mexicana, donde las mujeres que ayudaban a la causa, llamadas ¨soldaderas¨, necesitaban darles a los hombres una bebida fuerte y que los mantuviera con energías. La receta original era con chocolate en pastillas, pero ahora se puede encontrar esta receta solo con café, que es igual de deliciosa.

Receta Café Mexicano
Calificación:
Imagen autor

Ingredientes Café Mexicano

  • Agua 2 Onza(s)
  • Café Molido 1 1/2 Cucharadita(s)
  • Canela en astilla 2 Onza(s)
  • Clavo 4 Hoja(s)
  • Naranja 1 Pizca(s)
  • Panela 2 Onza(s)
Información nutricional

Paso a paso para preparar Café Mexicano

1
En una olla, calentar el agua con la panela hasta que se disuelva toda. Agregar la cascara de la naranja (sin la parte blanca, ya que es muy amarga) y el resto de los ingredientes, sin dejar que el agua llegue a ebullición. Servir caliente.

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