Bolitas de Tamarindo

Estos árboles tropicales tienen una envergadura de hasta 30 metros de altura, se llaman Tamarindus indica, cuyo fruto, el tamarindo resulta un aperitivo delicioso, con una mezcla agridulce y muy apreciados en diversos países. La pulpa de la fruta es utilizada como condimento, tanto en Asia como en Latinoamérica. Este fruto tiene presencia en muchos comercios hindúes, chinos y mexicanos alrededor del mundo. El tamarindo es utilizado en postres tradicionales, bebidas, salsas o aperitivos. En Colombia también se come esta delicia y esta receta te encantará porque es súper sencilla y el resultado será una obra maestra culinaria.

Receta Bolitas de Tamarindo
Calificación:
Imagen autor

Ingredientes Bolitas de Tamarindo

  • Azúcar Blanca 150 Gramo(s)
  • Tamarindo 400 Gramo(s)
Información nutricional

Paso a paso para preparar Bolitas de Tamarindo

1
Mezclar la pulpa de tamarindo sin semillas con 100 gramos de azúcar hasta que todo este incorporado. Formar bolitas (si es necesario mojarse las manos para evitar que la pulpa se pegue a las palmas) y cubrirlas con el resto del azúcar. Refrigerar 3 horas y servir.

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