Aros De Cebolla Con Salsa Tártara

Antes de comprar aros de cebolla congelados o en cadenas de comida rápida, pon a prueba esta deliciosa receta de aritos de cebolla, con todo el estilo DCS. Su base es de cerveza rubia, la cual le da un crocante extra a su delicioso exterior, además son fáciles de hacer y la salsa tártara, lo podrás confirmar, es el acompañante perfecto.

Receta Aros De Cebolla Con Salsa Tártara
Calificación:
Imagen autor

Ingredientes Aros De Cebolla Con Salsa Tártara

  • Aceite de Girasol 1 Litro(s)
  • Alcaparras 1 Cucharada(s)
  • Cebolla 2 Unidad(es)
  • Cerveza Rubia 1 Taza(s)
  • Harina de Trigo 1 Taza(s)
  • Limón 1 Unidad(es)
  • Mayonesa 3 Cucharada(s)
  • Mostaza Dijon 2 Cucharada(s)
  • Pepinillos en Vinagre 1 Cucharada(s)
  • Perejil Crespo 1 Rama(s)
  • Yema de Huevo 1 Unidad(es)
Información nutricional

Paso a paso para preparar Aros De Cebolla Con Salsa Tártara

1

Para la salsa tártara: Picar finamente la media cebolla, el perejil, los pepinillos y las alcaparras, luego mezclar con la mayonesa, la mostaza y el jugo de limón. Sazonar con la sal y un poquito de pimienta, y refrigerar por 1 hora.

2

Cortar dos cebollas en rodajas de por lo menos 1 cm y separar los aros.

 

3

Calentar el aceite en una olla a fuego medio alto.  Aparte, pasar los aros por la mitad la harina y remover el exceso, dándoles pequeñas palmadas hasta que queden con una delgada capa de harina.

4

Mezclar en un bowl la cerveza, la yema, la mitad restante de la harina tamizada y una cucharadita de sal; pasar los aros de cebolla a esta mezcla y cubrirlos muy bien. Sacar cada aro de la mezcla, y dejarlo un momento sobre el bowl para que el exceso de masa caiga, luego agregarlos a la olla y freírlos hasta que estén de un color dorado (no agregues muchos aros a la olla con aceite, ya que este se enfriaría y los aros podrían quedar grasosos y blandos). Secar los aros de cebolla fritos en papel absorbente y servirlos inmediatamente con la salsa tártara servida en un recipiente aparte.

Recetas Relacionadas con Aros De Cebolla Con Salsa Tártara

Huevos Endiablados

Los huevos endiablados o deviled eggs en inglés, œuf mimosa en francés y russian eggs, en pa...

DosConSentidos DosConSentidos

Aros De Cebolla Con Salsa Tártara

Antes de comprar aros de cebolla congelados o en cadenas de comida rápida, pon a prueba esta deliciosa re...

DosConSentidos DosConSentidos

Papitas Fritas

Las papas a la francesa son una de las formas más populares para preparar papas  y también es una ...

DosConSentidos DosConSentidos

Huevos Endiablados con Salmón Ahumado

Los huevos endiablados o ¨deviled eggs¨ en ingles, ¨œuf mimosa¨ en Francés y &...

DosConSentidos DosConSentidos

Barritas de Cereales

La barra de cereal no difiere mucho con la barra de granola, solo que esta última es mucho más ant...

DosConSentidos DosConSentidos

Briouats Rellenos de Queso y Pistacho

Los briouats son pequeños pasteles marroquíes, hechos con una masa delgada llamada warqa, la cual puede...

DosConSentidos DosConSentidos

Chicharrones Vegetarianos

Esta receta es especial para aquellos que nos encanta el sabor del chicharrón, pero que por razones distintas,...

DosConSentidos DosConSentidos

Empanada Argentina de Solomo

La empanada argentina o también conocida popularmente como empanada criolla es uno de los clásicos de este país. A ...

Víctor Hugo Víctor Hugo

Únete a nuestro boletín