Comidas
Torticas Mexicanas de Atún
Por DosConSentidos

Fácil 10 2 porciones

Es increíble que una receta tan fácil sea tan deliciosa. Para almorzar o para servir como snack a los amigos, esta receta no te tomará más de 10 minutos hacerla. Que el tiempo y la plata no sean una excusa!!!!!

Etiquetas: aguacate , atún , brunch , Cebolla , cilantro , comida mexicana , comida saludable , guacamole , maicitos , maiz tierno , receta económica , Receta fácil , receta saludable , tortas de atun
Ingredientes
Procedimiento
Tiempo desglosado de preparación

Ingredientes

Atún: 1 Lata / 100 Gramos
Maíz Tierno: 3 Cdas/ 40 Gramos
Cebolla Roja: 1/4 Unidad/ 30 Gramos
Huevo: 1 Unidad
Ajo: 1 Diente/ 5 Gramos
Salsa Soya: 1 Cda/ 10 Gramos
Miga de bizcocho: 3 Cdas/ 35 Gramos
Cilantro: 1 Cdita/ 5 Gramos
Guacamole: 1 taza/ 200 Gramos
Aceite de Oliva: Cantidad Necesaria
Sal y Pimienta: Cantidad Necesaria

Procedimiento

Paso 1
Cortar finamente los vegetales. Mezclar en un bowl todos los ingredientes hasta tener una masita que se compacte.

Paso 2
En una plancha o sartén antiadherente a fuego medio, poner  un poco de aceite de oliva. Coger un poco de la mezcla de atún, hacer una bolita y aplastar para hacer una tortica de atún. Dejar dorar 2 minutos a cada lado.

Paso 3
Servir y poner un poco de guacamole encima de cada torta.

Tiempo desglosado de preparación

Preparación: 10 minutos

Consejos del chef
  • A esta receta se le puede agregar unos granos de frijoles cocinados.
  • Se puede acompañar con picantes como habanero o jalapeño.
  • La crema agria le queda bastante bien.
  • Acompañar de patacones.

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