Postres
Torta de Limón
Por DosConSentidos

Fácil 60 8 porciones

Definitivamente no deberíamos tenerle tanto miedo a la repostería. Si usamos las técnicas y medidas correctas, tendremos resultados hermosos y deliciosos como esta torta de limón que seguro te encantará a ti y a los tuyos.

Etiquetas: Azucar , brunch , cake , desayuno , Harina , Huevo , Huevos , Limón , pastel , postre , receta vegetariana , repostería , snack , torta , zumo de limón
Ingredientes
Procedimiento
Tiempo desglosado de preparación

Ingredientes

Azúcar: 200 Gramos/ ¼ de Taza
Mantequilla Derretida: 120 Gramos/ ½ Taza
Ralladura de Limón:  Cantidad Necesaria
Huevos: 3 Unidades
Harina de Trigo: 150 Gramos/ 1 Taza
Polvo de Hornear: 1 Pizca
Zumo de Limón: 80 Mililitros/ ¼ Taza

Procedimiento

Paso 1
Precalentar el horno a 180 grados.

Paso 2
En un bowl poner el azúcar, mantequilla derretida al clima y ralladura de limón.

Paso 3
Agregar los huevos, mezclar. Agregar la harina tamizada, polvo de hornear y zumo de limón. Mezclar con espátula haciendo movimientos envolventes

Paso 4
Engrasar y enharinar el molde.

Paso 5
Llevar al horno por 30 a 40 minutos dependiendo del tamaño del molde.

Paso 6
Dejar enfriar y desmoldar 

Tiempo desglosado de preparación

Preparación: 60 minutos

Consejos del chef
  • El tiempo de horneado va a depender del tipo de horno y el tamaño del molde, entre más alto, más tiempo va  a tomar, y entre más pequeños, menor. Para no cometer un error en el tiempo de horneado, introducir un palillo o la punta de un cuchillo y ver que al salir, esté limpio. Si sale untado de mezcla, dejar un poco más.
  • Esta torta se puede hacer de mandarina o naranja sólo cambiando el sabor del limón, no la cantidad.
  • Preferiblemente poner zumo de limón exprimido, no envasado.

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