Salsas
Salsa Marinara
Por DosConSentidos

Fácil 15 minutos 2 porciones

Una salsa básica que debería estar en todos los refrigeradores. Optimiza el tiempo de cocina preparándola con antelación para disfrutarla con pastas y demás recetas como nuestros Canelones de Zucchini.

Etiquetas: marinara , pastas , Receta fácil , receta rápida , salsa , Tomate
Ingredientes
Procedimiento
Tiempo desglosado de preparación

Ingredientes

Tomates maduros: 350 Gramos

Pasta de tomate: 50 Gramos

Perejil: 5 Gramos

Ajo: 3 dientes

Albahaca: 5 Gramos (sólo hojas)

Sal y Pimienta: al gusto

Azúcar: una pizca

Procedimiento

Paso 1
En una olla con agua caliente poner por un lapso de un minuto los tomates con una pequeña cortada en su piel.

Paso 2
Retirar los tomates del agua, enfriarlos con agua fría y pelarlos.

Paso 3
Procesar todos los ingredientes, llevar la salsa a la olla y calentar a fuego medio por un espacio de 10 minutos. Rectificar sazón.

Paso 4
Conservar en la nevera en un frasco de vidrio limpio, hasta su uso.

Tiempo desglosado de preparación

Preparación: 15 minutos

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