Snacks
Queso Brie horneado en Pan con Uchuvas y Tomillo
Por DosConSentidos

Intermedio 40 6 porciones

Un pan relleno de quesos madurados cortado con frutas ácidas y comido recién salido del horno puede ser altamente adictivo. Atrévete a hacerlo.

Etiquetas: brie , brunch , comida saludable , desayuno , Harina , horno , Pan , pan con queso , receta económica , receta vegetariana , snack , uchuvas
Ingredientes
Procedimiento
Tiempo desglosado de preparación

Ingredientes

Masa de Pizza: 100 Gramos/ 1 Taza
Queso Brie: 1 Unidad
Huevo: 1 Unidad
Uchuvas: 1/2 Taza/ 70 Gramos
Tomillo: 1 Cdita/ 2 Gramos
Miel de Abejas: 4 Cdas/ 50 Gramos

Procedimiento

Paso 1
Precalentar el horno a 180 Grados Centígrados.

Paso 2
Extender la masa de pizza y dejar con un espesor de 0,5 Centímetros. Poner el queso en el centro  de la masa, junto con las uchuvas cortadas por la mitad, el tomillo y la miel y cerrar el queso con la misma masa. Hacer una bola de masa dejando el pliegue en la parte de abajo. Poner la masa en una cacerola o recipiente redondo de horno que mida aproximadamente 15 Cms de diámetro.

Paso 3
Con un cuchillo hacer una incisión en cruz y con una brocha barnizar la superficie del pan. Llevar el horno por 20 minutos, retirar y comer caliente, halando trozos con la mano.

Tiempo desglosado de preparación

Preparación: 40 minutos

Consejos del chef
  • Rellenar de Camembert o del queso de su gusto.
  • Usar la masa de pan que desee.
  • Si desea, cambiar la Uchuva, el kiwi, los fritos rojos le quedan muy bien.

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