



La pasta al Burro es una de las recetas más simples y deliciosas de la cocina italiana. Esa mezcla de mantequilla, con ajo, un toque de limón y vegetales harán que exploten sabores en tu boca. Ven y anímate a hacerla, es facilísimo.
Pollo: 2 Supremas/ 400 Gramos
Pasta Larga: 250 Gramos
Cebolla roja: 1/4 de Unidad/ 50 Gramos
Mantequilla: 1/4 de Taza/ 70 Gramos
Ajo: 1 Diente/ 7 Gramos
Limón: 2 Cdas/ 20 Mililitros
Kale cortado en Chiffonade: 1/4 de Taza/ 30 Gramos
Brócoli: 1/4 de Taza/ 70 Gramos
Aceite de oliva: Cantidad Necesaria
Tomate: 1/4 de Unidad/ 70 Gramos
Sal y Pimienta: Cantidad Necesaria
Paso 1
Marinar el pollo con un poco de ajo, aceite de oliva, sal y pimienta.
Paso 2
En una olla, poner abundante agua a hervir con un poco de sal. Agregar la pasta y cocinar por aproximadamente 8 minutos. Cortar cocción con agua fría.
Paso 3
En un sartén caliente, saltear los vegetales con la mantequilla y el ajo y saltear por 5 minutos a fuego alto, evitando que el ajo se queme.
Paso 4
En otro sartén caliente a fuego alto, poner el pollo por 3 a 4 minutos por cada lado y bajar el fuego por 3 minutos más para que el pollo esté cocido en el interior.
Paso 5
Agregar la pasta a los vegetales, revolver bien y servir con el pollo.
Preparación: 30 minutos