Comidas
Pollo con Vegetales al Romero Rostizados
Por DosConSentidos

Fácil 30 minutos 2 porciones

Un plato bastante sencillo de hacer, bastante aromático y delicioso al comer. Ya no es una excusa el no comer bien con lo básico. Aprende con nosotros técnicas de cocina que resultarán en cambios en tu dieta diaria.

Etiquetas: batata , brócoli , Cebolla , Horneado , horno , hortalizas , meal prep , pimentón , Pollo , receta básica , receta económica , Receta fácil , receta saludable , romero , vegetales
Ingredientes
Procedimiento
Tiempo desglosado de preparación

Ingredientes

Pollo: 400 Gramos

Pimentón: 50 Gramos

Cebolla roja: 50 Gramos

Tomate: 50 Gramos

Zucchini: 50 Gramos

Batata: 50 Gramos

Brócoli: 50 Gramos

Aceite de oliva: Cantidad Necesaria

Romero: 1 Gramo

Sal y Pimienta: Cantidad Necesaria

Procedimiento

Paso 1
Precalentar el horno a 170 Grados.

Paso 2
Llevar los vegetales cortados de manera irregular al horno con aceite de oliva y romero por 20 minutos.

Paso 3
Mientras los vegetales están en el horno, calentar un sartén a fuego alto y sellar el pollo salpimentado por aproximadamente 3 a 4 minutos por cada lado dependiendo del tamaño de la pieza.

Paso 4
Servir caliente o dejar todo listo para llevar al día siguiente al trabajo o fuera de casa.

Tiempo desglosado de preparación

Preparación: 30 minutos

Consejos del chef
  • La cocción del pollo va a depender del tamaño del mismo. Para finalizar cocción si la pieza está muy grande, bajar el fuego para que se cocine en el centro o terminar en el horno por 5 a 10 minutos más.
  • El pollo se puede marinar con limón, romero, tomillo, picante o el sabor que sea de su agrado.
  • Los vegetales que van al horno deben ser cortado con tamaños similares para tener una cocción uniforme.
  • Los vegetales pueden ser a su elección.

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