Comidas
Pizza de Queso Parmesano, Queso Azul y Peras
Por DosConSentidos

Fácil 20 minutos 4 porciones

Ver los Oscars es un gran plan y la perfecta oportunidad para sentarte con tu pareja, familia y amigos en frente de la televisión con mucha comida para compartir sin penas. La eternamente amada pizza, siempre será una gran compañía. Aprende a hacer muchas combinaciones con DosConSentidos.

Etiquetas: Aceite de oliva , Harina , horno , leña , masa , oscares , oscars , Pera , pizza , Queso Azul , receta básica , receta económica , Receta fácil , receta vegetariana
Ingredientes
Procedimiento
Tiempo desglosado de preparación

Ingredientes

Masa de Pizza: 250 Gramos

Salsa Marinara: 150 Mililitros

Queso Mozzarella: 150 Gramos

Queso Parmesano: 100 Gramos

Queso Azul: 50 Gramos

Peras: 50 Gramos

Procedimiento

Paso 1
Precalentar el horno a 180 Grados.

Paso 2
En un mesón esparcir un poco de harina y con la ayuda de un rodillo extender bolas de 125 a 150 Gramos cada una hasta tener el grosor que se desee. Con la ayuda de un tenedor pinchar la pizza para que al momento de ser horneada no se infle.

Paso 3
Llevar la masa al horno en una bandeja enharinada por 3 a 4 minutos.

Paso 4
Retirar del fuego y poner sobre la masa, salsa marinara, los quesos y las peras cortadas en láminas delgadas sobre  cada pizza.Llevar de nuevo al horno para que se tueste la masa y se derrita el queso.

Paso 5
Pasados aproximadamente 5 minutos retirar del fuego, servir..

Tiempo desglosado de preparación

Preparación: 20 minutos

Consejos del chef
  • Se puede usar queso de búfala, mozzarella y cualquier tipo de queso madurado.
  • La pizza es muy versátil, se pueden usar los ingredientes que se desee.
  • La masa puede ser gruesa o delgada.
  • Si desea, poner los ingredientes sobre la masa cruda y llevar al horno para una sola cocción.

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