Desayunos
Waffles de Avena, Almendra y Banano con Mantequilla de Maní y Mermelada de Fresa y Chía
Por DosConSentidos

Fácil 20 minutos 2 porciones

Este desayuno está muy de moda ya que reemplaza por completo las harinas  compuestas por harinas ricas en fibra y libres de gluten que nos ayudará con nuestro índice glicémico. Es una buena forma de comer rico de manera saludable.

Etiquetas: #glutenfree , avena , banano , brunch , chía , comida saludable , desayuno , Fresa , receta básica , receta saludable , receta vegana , waffles
Ingredientes
Procedimiento
Tiempo desglosado de preparación

Ingredientes

Avena en hojuelas: 1 Taza y Media/ 350 Gramos

Leche de almendra: 1 Taza y 2 Cdas/ 280 Mililitros

Bananos: 2 Unidades

Polvo de hornear: 1 Cda/ 15 Gramos

Linaza: 2 Cdas/ 30 Gramos

Dátiles: 6 Unidades/ 40 Gramos

Mermelada de fresa y Chía: Cantidad Necesaria

Mantequilla de Maní: Cantidad Necesaria

Aceite de Oliva: Cantidad Necesaria

Procedimiento

Paso 1
Procesar la avena, polvo de hornear, Linaza y dátiles hasta tener un polvo pegajoso.

Paso 2
Agregar la leche vegetal y los bananos y seguir procesando.

Paso 3
En una wafflera caliente con aceite de coco o de oliva, poner un cucharón de la mezcla.

Paso 4
Cocinar 2 minutos.

Paso 5
Agregar mantequilla de maní y mermelada de fresas y chía.

Paso 6
Decorar con frutas, nueces y chocolate amargo.

Tiempo desglosado de preparación

Preparación: 20 minutos

Consejos del chef
  • Se le puede agregar chía a la mezcla
  • Se le puede agregar miel de agave a la mezcla.
  • También se puede hacer con harina de nueces, pero se recomienda hacerla en casa procesando las nueces hasta tener un polvo.

Comparte

Recetas relacionadas
Menú