Snacks
Masmelos Monstruosos
Por DosConSentidos

Intermedio 45 minutos 8 porciones

Esta no solo es una receta, estos masmelos monstruosos son un proyecto creativo que puedes hacer con tus chiquis para disfrutar la noche de Halloween. Con estos 5 ingredientes que puedes encontrar en las tiendas físicas y en línea de Mundo Huevo, puedes hacer estos lindos monstruos de masmelo. Con nuestra receta de DosconSentidos.com Tu Halloween será inolvidable.

Etiquetas: Dulce , halloween , marshmellow , masmelo , monstruos , niños , postre , snack
Ingredientes
Procedimiento

Ingredientes

Masmelo blanco: 20 Unidades
Cobertura de Chocolate blanco: 1 Taza
Cobertura de Chocolate negro: 1 Taza
Colorantes comestibles de color: A gusto
Sprinkles Dulce o Truco: 1 Tarro mediano
Galletas oreo: 2 Paquetitos
Sprinkles Ojos Pequeños: 1 Tarro mediano
Pinchos de bambú: 15 Unidades

Procedimiento

Paso 1
Poner el chocolate blanco en un bowl y el negro en otro.

Paso 2
Calentar la crema de leche hasta antes de hervir. Apagar el fuego y agregar a la cobertura de chocolate negro y blanco. Mezclar cada uno hasta tener una salsa líquida, pero consistente (a esto le conocemos como ganache).  

Paso 3
En un pincho de bambú insertar el masmelo y decorar así:

 

Para los masmelos del Frankenstein:

Paso 1
En una parte de la ganache de chocolate blanco poner 3 gotas de colorante verde, mezclar y reservar. 

Paso 2
En otra parte de la ganache agregar dos gotas de colorante negro mezclar y reservar. 

Paso 3
Por último mezclar una cantidad muy pequeña de ganache de chocolate blanco con gotas de colorante anaranjado.

Paso 4
Para el armado sumergir todo el masmelo en el chocolate color verde, procurando que lo cubra todo. Secar por 10 minutos. 

Paso 5
Una vez seco, con el chocolate negro, delinear el pelo y la boca con la ayuda de un pincho de bambú. 

Paso 6
Poner las grajeas de ojos pequeños y con el chocolate color naranja, terminar los detalles de la herida en la frente y de los tornillos. 

 

Para los Murciélagos:

Paso 1
Para el armado, sumergir todo el masmelo en  la ganache de chocolate negro, procurando que lo cubra todo. Secar por 10 minutos. 

Paso 2
Una vez seco, poner los ojos, delinear los colmillos y la boca con la ayuda de un pincho de bambú. 

Paso 3
Cortar la galleta Oreo en 4 partes para hacer las alas. Poner una parte de galleta en cada lado del murciélago como se ve en la foto.

 

Para los Monstruos peludos de Halloween:

Paso 1
Para el armado, sumergir todo el masmelo en la ganache de chocolate blanco, procurando que lo cubra todo. 

Paso 2
Extender en un plato los Sprinkles Dulce o Truco y cubrir cada masmelo con estos. Dejar secar por 10 minutos. Poner grajeas de ojos, pueden ser 2 ojos y varios.

Consejos del chef
  • Puedes crear cualquier otra figura con la ayuda de sprinkles de diferentes formas, y mezclas de colorantes para lograr los tonos adecuados y así representar a tus personajes favoritos. Usa también diferentes comestibles como dulces de formas, gomitas, y cereales.

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