InicioRecetasPostresGalletas de mantequilla de maní y chips de chocolate
Postres
Galletas de mantequilla de maní y chips de chocolate
Por DosConSentidos

Fácil 15 minutos 12 porciones

Esta receta con mantequilla de maní y chips de chocolate es la perfecta adaptación de los dulces americanos “Reeses” a una deliciosa y suave galleta. El dulce del chocolate y el salado de la mantequilla de maní siempre serán una combinación campeona.

Etiquetas: Chocolate , cookies , Galletas , halloween , Harina , Horneado , Huevos , Mantequilla , Mantequilla de maní , navidad , postre , Receta fácil
Ingredientes
Procedimiento
Tiempo desglosado de preparación

Ingredientes

Azúcar: ¼ de taza/ 60 gr
Mantequilla: 1/2 taza/ 115 gr
Huevo: 1 unidad
Mantequilla de maní: 1 taza/ 243 gr
Vainilla: 1 cdta/ 5 ml
Sal: 1/2 cdta/ 3 gr
Bicarbonato: ½ cucharada/ 3 gr
Harina: 1 ½ taza/ 227 gr
Chips de chocolate: ½ taza/ 87 gr

Procedimiento

Paso 1
Pre calentar el horno a 150 grados F/ 180 grados C. Batir la mantequilla y el azúcar a velocidad alta, hasta que la mezcla esté pálida y cremosa. Agregar el huevo y la esencia de vainilla, seguido de la mantequilla de maní, la harina, el bicarbonato y la sal. Batir muy bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados. Por último, agregar los chips de
chocolate.

Paso 2
Formar bolas del tamaño de una pelota de ping pong y ponerlas sobre una placa con tapete de silicona, o engrasada y enharinada. Aplastar solo un poco con las manos, y hornear las galletas por 17 minutos. Sacar del horno y dejar enfriar antes de consumir.

Tiempo desglosado de preparación

Preparación: 15 minutos
Cocción: 15 minutos

Consejos del chef
  • Agregar nueces, chocolate blanco o frutas deshidratadas para darles un sabor extra.
  • Guardarlas en un recipiente hermético hasta por 10 días.
  • Si las galletas se ponen duras, salpicarlas con un poco de agua y hornearlas por 3 minutos a 400 grados F.

Comparte

Recetas relacionadas
Menú