Postres
Galletas De Chocolate Y Grageas
Por DosConSentidos

Fácil 30 minutos 5 porciones

“Chocolate” podría ser la palabra favorita de niños y adultos, atrévete a hacer estas deliciosas galletas chocolatudas y con colores muy llamativos para los niños.

Etiquetas: brunch , Chocolate , fiesta de niños , galleta , Galletas , postre , receta básica , receta económica , Receta fácil
Ingredientes
Procedimiento
Tiempo desglosado de preparación

Ingredientes

Margarina: 1/4 de Taza/ 80 Gramos
Azúcar morena: 3 Cdas/ 47 Gramos
Azúcar blanca: 3 Cdas/ 47 Gramos
Huevo: 1 Unidad y 1 Yema/ 60 Gramos
Harina: 1/4 de Taza/ 80 Gramos
Cocoa en polvo: 2 Cdas/ 30 Gramos
Bicarbonato: 1/2 Cdita/ 2 Gramos
Chocolate de leche: 1/4 de Taza/ 60 Gramos
Grageas: Cantidad Necesaria

Procedimiento

Paso 1
Precalentar el horno a 170 Grados.

Paso 2
Cremar en una batidora la mantequilla. Cuando esté de color más blanco y cremoso, agregar los azúcares.

Paso 3
Incorporar bien y agregar el huevo.

Paso 4
Cuando esté todo bien incorporado, agregar el bicarbonato, harina de trigo, cocoa tamizados y por último chips de chocolate.

Paso 5
Batir por máximo 3 minutos  velocidad baja.

Paso 6
Poner en una lata engrasada bolitas aplastadas de 30 Gramos. ( Como una pelotita de Golf)

Paso 7
Hornear por 15 minutos.

Paso 8
Al salir del horno, poner las grageas de colores al gusto.

Tiempo desglosado de preparación

Preparación: 30 minutos

Consejos del chef
  • La masa de las galletas se puede congelar para hornear en cualquier momento.
  • Los chips de chocolate pueden ser blancos o negros.
  • Cuando se agrega la harina, no se puede batir mucho para no desarrollar glúten. La idea es simplemente incorporar.

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