Comidas
Ensalada Verde con Balsámico
Por DosConSentidos

Fácil 10 2 porciones

Cada vez necesitamos más alimentos verdes para oxigenar la sangre, para tener antioxidantes y dar una sensación de ligereza al cuerpo. Esta sencilla pero nutritiva ensalada cumple exactamente este propósito.

Etiquetas: receta básica , receta económica , receta saludable , receta vegana , receta vegetariana
Ingredientes
Procedimiento
Tiempo desglosado de preparación

Ingredientes

Cogollo Europeo: 2 Unidades
Manzana Verde: 120 Gramos/ 1 Unidad
Pepino: 80 Gramos/ 1/2 Unidad
Aguacate Hass: 130 Gramos/ 1 Unidad
Chía: 2 Gramos/ 1 Cda
Almendras:  50 Gramos/ 1/4 de Taza
Vinagre Balsámico: 80 Gramos/ 1/4 de Taza

Procedimiento

Paso 1
Lavar y cortar la lechuga.

Paso 2
Lavar y cortar en medias lunas la manzana y el pepino con la piel.

Paso 3
Poner en un bowl la lechuga cortada y seca, la manzana, pepino, aguacate en láminas, nueces troceadas, mezclar bien y finalizar con un poco de vinagre balsámico para aderezar.

Tiempo desglosado de preparación

Preparación: 10 minutos

Consejos del chef
  • Se puede usar la lechuga a elección.
  • La manzana verde se puede cambiar por manzana roja, pera o alguna otra fruta a elección.
  • Se puede adicionar brotes verdes, nueces a gusto o incluso, apio y espinaca.

Comparte

Recetas relacionadas
Pastelería, repostería y panadería, Snacks

Pan Tumaca

Menú