Desayunos
Desayuno para dos
Por DosConSentidos

Fácil 60 2 porciones

Muchas veces pensamos que la única opción de desayuno son con huevo y no. Acá les presentamos una opción de desayuno para compartir sin huevo.

Etiquetas: Aceite de oliva , brunch , comida saludable , desayuno , desayuno para compartir , frutas , hojas verdes , meal prep , Pan , receta básica , receta económica , receta saludable
Ingredientes
Procedimiento
Tiempo desglosado de preparación

Ingredientes

Pan plano: 2 Unidades
Tomates Cherry: 10 Unidades/ 100 Gramos
Hummus: 1/4 de taza/ 80 Gramos
Babaganoush: 1/4 de taza/ 80 Gramos

Champiñón Portobello: 2 Unidades/ 50 Gramos
Chorizo: 2 Unidades
Quesos: cantidad necesaria
Pepino: cantidad necesaria
Frutas: cantidad necesaria

Aceite de Oliva: cantidad necesaria

Procedimiento

Paso 1
Preparar el hummus y el babaganoush en caso de no tenerls listas. Ver receta aquíaquí

Paso 2
Precalentar el horno a 200 grados.

Paso 3
Llevar portobellos,  los chorizos y los tomates cherry por 10 minutos con aceite de oliva y sal.

Paso 4
Mientras tenemos los alimentos en el horno, cortar los vegetales, frutas, quesos y panes que desee.

Paso 5
Servir en centro de mesa con café, yogur, jugos a su gusto.

Tiempo desglosado de preparación

Preparación: 50 minutos

Consejos del chef
  • Se puede agregar la variedad de pan que se desee.
  • Se puede agregar la variedad d quesos  que se desee.
  • El hummus y babaganoush se pueden mantener en la nevera.
  • También se puede hacer tzatziki.
  • Se puede agregar frutos secos y frutas deshidratadas a elección.

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