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Crostini de Pan con Higos, Jamón Serrano, Queso Crema, Uvas isabelinas y Rúgula con Sal Gruesa
Por DosConSentidos

Fácil 15 minutos 4 porciones

Hay algo maravilloso en las tostadas, y es esa facilidad para hacerlas, en contraste con su sabor delicioso y  lo bello que puede ser su presentación. La facilidad es innegable, pero ¿dónde se encuentra el secreto? en la elección de los ingredientes: sabores y texturas contrastantes y armonía en sus colores para lograr que los invitados se sientan consentidos con platos de ensueño.

Etiquetas: Aceite de oliva , brevas , brunch , carnes curadas , comida saludable , desayuno , higo , Jamón Serrano , meal prep , Queso crema , receta básica , receta económica , Receta fácil , receta saludable , rúgula , snack , Uvas
Ingredientes
Procedimiento
Tiempo desglosado de preparación
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Ingredientes

Pan Baguette: 200 Gramos

Higos: 150 Gramos

Jamón Serrano: 90 Gramos

Queso Crema: 80 Gramos

Uvas Isabelinas: 120 Gramos

Rúgula: 30 Gramos

Sal Gruesa : Pizca

Procedimiento

Paso 1
En un sartén antiadherente, saltear los higos a fuego alto cortados hasta que estén dorados y retirar.

Paso 2
En el mismo sartén saltear las Uvas Isabelinas hasta que estén doradas.

Paso 3
Cortar y calentar el pan baguette en el horno y poner encima el queso crema, rúgula, jamón serrano, higos y uvas.

Paso 4
Finalizar agregando sal gruesa.

Tiempo desglosado de preparación

Preparación: 15 minutos

Consejos del chef
  • El pan puede ser elegido a su preferencia.
  • Los higos se pueden cambiar por brevas.
  • El jamón serrano se puede cambiar por cualquier curado u omitir.

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