Yogurt

Es un producto lácteo que se obtiene a partir de la fermentación bacteriana a partir de la leche. Cualquier tipo de leche puede ser utilizada para la elaboración de este producto, desde la leche de vaca, hasta la leche de cabra.

Los bacilos encargados de descomponer la lactosa y los responsables de darle la textura cremosa que poseen por lo general, son lo primordial a la hora de tratar de elaborar un buen yogur, además se suelen agregar sabores como lo es el chocolate, vainilla, fresa y entre muchos otros que resultan deliciosos para cualquiera y que son nutritivos para todos.

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