Tortilla de Trigo

Es una tortilla aplanada de harina de trigo que se elabora sin levadura y que es consumida principalmente al sur de México, su país de origen, aunque también son bastante conocidas en Europa, principalmente en España.

Por lo general, son uno de los aditamentos más importantes para elaborar diversos platillos del día, en México se les reconoce fácilmente por ser la parte principal de los burritos y en Francia se les identifica por ser los principales ingredientes de las creps.

Al desayuno, al almuerzo o en la cena; son perfectas para cualquier hora del día en cualquier tipo de preparación. 

Tortilla de Trigo
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