Queso Manchego

Es un queso de procedencia española elaborado a partir de la coagulación de la leche de oveja. Relacionado principalmente con los quesos de alta categoría debido a su sabor, además de ser uno de los acompañantes perfectos del vino tinto. Por lo general, es utilizado como uno de los principales aditamentos para  las bases como ensaladas o postres, aunque se consumen principalmente solos. Se les suele rayar y fundir para comidas especiales, como el Fondue de vegetales. Contiene una gran cantidad de carbohidratos y proteínas que contribuyen con el desarrollo y metabolismo del cuerpo humano, aunque algunos lo consideran demasiado graso.

Queso Manchego
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