Queso Gouda

El queso gouda es uno de los derivados de la leche más conocidos y de gran consumo en muchas partes del mundo, esto se debe a varias cosas, pero la que sobresale es su sabor que se caracteriza por ser un poco fuerte. Este queso holandés es considerado uno de los mejores quesos y aunque su nombre  se debe a una ciudad de Holanda, no es propio de allí, ya que puede ser elaborado en muchas más ciudades.

El queso gouda se presenta se puede presentar de dos formas joven o madurado, estas clases de queso se diferencian en la manera como se utilizan, ya que el gouda joven se suele consumir en ensaladas o emparedados, mientras que el queso madurado se puede ingerir solo o con algún tipo de bebida como lo puede ser vino o cerveza. Sin importar como se consuma este tipo de queso siempre se va a tener un sabor exquisito el cual además tiene un gran contenido de proteínas y calcio. 

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