Pompano

Es un pez que se caracteriza por ser de agua salada y tener un color azul, contiene muchas proteínas, es fuente de gran energía, existen 17 especies de estos peces, se encuentran en la costa de Sudamérica y Norteamérica. También como otros peces recibe varios nombres dependiendo del país en que se encuentre.

Es un pez que dependiendo el lugar varia su preparación, existen diversas recetas e ingredientes con los que se puede prepara este pez.

Pompano
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