Plátano Verde

El plátano verde es considerado una hortaliza la cual presenta una forma alargada y posee el color que lleva su nombre, esta hortaliza es de origen asiático, pero con el paso del tiempo ha sido cultivada en otros lugares, sobre todo en las partes tropicales. El plátano verde cuando se encuentra de esta manera suele ser un poco amargo, por eso se utiliza para elaborar algunas recetas como por ejemplo pastel, tortilla, sopa, patacón, entre otros.

El plátano verde contiene potasio, vitaminas, fibra y ácido fólico, por los componentes que contiene este tipo de plátano, se recomienda su consumo sobre todo en  las personas que son activas, la ingesta de este alimento puede ayudar a las mujeres en estado de gestación para que sus bebés se puedan formar sin problemas, en el caso de las personas que sufren del colesterol, pueden consumir el plátano, ya que puede ayudarles a disminuir un poco los niveles de este problema de salud, entre otros beneficios que puede aportar el plátano verde.

Plátano Verde
Calificación:
Imagen autor

Recetas Relacionadas con Plátano Verde

Cazuela de Fríjoles

Que no te falte en tu recetario unos buenos frijoles, y esta le darán vuelta a tu cabeza. Son espesos, llenos de sabor ...

Sopa de Jaiba

La sopa de jaiba nos muestra una interesante mezcla de sabores, que nos recuerda el Pacífico Colombiano. ...

Sopa de Tortilla Antioqueña (Sopa de Orejas)

Si, entienden bien, huevo batido y luego freído en aceite para formar esa deliciosa y esponjosa preparaci&oacu...

Frijoles Paisas

Los frijoles paisas, como otros platos típicos de la región antioqueña, son el resultado de una ...

Sopa de Patacón

La sopa de patacón es una sopa típica colombiana, y se encuentra desde el altiplano cundi-boyacense hasta la zona c...

Patacones

El patacón (Colombia) o tostón (Venezuela, Cuba, República Dominica), es un plato tradicional, hecho con plátano ...

Únete a nuestro boletín