Pintada

La pintada es un ave de África la cual se caracteriza por no tener plumas en la parte de la cabeza y presenta un color blanco o azul y el resto del cuerpo es de color gris. Aunque esta ave es de África, la pintada se ha ido introduciendo poco a poco a otros lugares y se conoce con otros nombres como por ejemplo gallina de guinea o gris.

La pintada es un ave que puede ser domesticada o salvaje, pero si es domesticada, es importante tenerla en un lugar adecuado donde el clima sea cálido para que no la afecte. Esta ave puede ser preparada de varias formas para el consumo humano, algunas maneras que se pueden tener en cuenta para preparar esta ave son en guisados, asados, cremas, con algunas salsas o vinos, entre otras recetas. Además se pueden utilizar algunas frutas secas o realizar ensaladas para acompañar la pintada y de esta manera obtener un mejor sabor para que la persona disfrute del plato.

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