Pimienta de Jamaica

Es un tipo de pimienta proveniente del árbol de pimienta dioica. Se utiliza principalmente como condimento en una gran variedad de platillos, además, es de fácil combinación con otras especias para diferentes preparaciones. El olor y el sabor de esta especie, es similar al de la canela o los clavos, por lo que suele confundírsele cuando se trata de conseguir.

Contiene muchos beneficios propios de las semillas que se obtienen del árbol, como el alivio efectivo de los dolores estomacales, las flatulencias, congestiones nasales o de cualquier tipo. También alivia el estrés, combate la ansiedad, alivia la tristeza, el reuma y la artritis. Funciona como un poderoso anestésico y antiséptico, además, en caso de tener escalofríos los alivia inmediatamente.

Por lo general la pimienta de Jamaica se utiliza para crear salsas de tipo caribeño, por lo que muchas no la consideran una pimienta de verdad ya que no es picante.

Pimienta de Jamaica
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