Oreja

La oreja de cerdo se usada para hacer diversos platillos muy delicioso, generalmente su preparación varia debido a la diversidad de culturas, existen gran variedad de recetas que tiene la oreja de cerdo como ingrediente principal, que acompañado de otros ingredientes como vegetales y especias hacen de esta un plato delicioso.

Cabe anotar que no en todos los países se utilizan las orejas de cerdo; pero por ejemplo en España es un plato que se ofrece en los bares.

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