Mostaza en Polvo

Una semilla picante de origen Griego que le equilibra el sabor a muchos platillos salados, siendo esta la principal salsa en los Hot dogs. Se le suele encontrar en forma pulverizada, ofreciendo un polvo bastante fino, aunque también se le suele encontrar en una versión tipo granulada si se trata de la variedad de mostaza blanca o marrón.

Esta modalidad se utiliza por lo general cuando se desea brindar el sabor nato o completo a los platillos y alimentos que llevan esta semilla dentro del contenido de la receta. Es muy fácil de encontrar en cualquier supermercado y se ha popularizado lo bastante como para reemplazar otras especias.

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