Fussilli

Es una más de las variedades que nos ofrecen las pastas. Consta de una masa que puede ser de color verde o anaranjada, dependiendo de cuál sea la preferencia, si se desea más verde es cuestión de adicionar espinaca a su mezcla o si se desea más anaranjada, la zanahoria basta para brindarle este color en particular. Posee una forma helicoidal, característica de una infinidad de pastas, aunque esta es mucho más larga, aproximadamente 4 centímetros de envergadura y es un poco más gruesa que muchas de las variedades que presentan esta forma y tamaño similar. Especial para la adherencia de salsa y acompañamiento de ensaladas.

Fussilli
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