Estragón

El estragón es una planta de tallos ramosos de los cuales se desprenden unas hojas en forma de punta de lanza y unas flores de color amarillo con verde, esta planta puede presentar variedad en el olor y el sabor por ser cultivada en varios países, por esta razón pueden variar estas características.

El estragón se puede utilizar de varias maneras por tener propiedades medicinales y aromáticas, las cuales permiten que esta planta sea empleada para elaborar salsas, cremas, condimentos, ensaladas, entre otras recetas de comida, además también se pueden utilizar sus hojas para preparar infusiones y aliviar problemas estomacales, puede mejorar la digestión, entre otros malestares que se pueden presentar y afectar un poco la salud. El estragón es una planta que puede aportar beneficios a las personas que lo consumen, por esta razón, se recomienda tener en cuenta esta planta y utilizarla preferiblemente fresca, ya que de esta manera se pueden aprovechar mucho más los nutrientes que esta puede aportar a la salud.

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