Tu nos dices qué ingredientes tienes, nosotros te decimos qué cocinar
Las papas son un tubérculo que se usa mucho en América latina, en especial Colombia, que ha desarrollado sus variantes. Las papas rojas son redondas y pequeñas, poseen una piel fina y lisa de color rojo. En comparación con otras variedades en ...
Ante de tener el café en su respectiva taza, preparado para ser consumido, ¿se ha puesto a pensar cómo se llegó a este liquido?, en Colombia su café está reconocido entre los mejores de todo el mundo, su calidad comienza desde su base, es de...
Comer en la calle es un placer, ya sea por falta de tiempo, ocio o simplemente quererlo por un día específico aunque no es lo indicado, los contras abundan pero si decidiste hacerlo debe estar preparado para conocer todo lo referente a la prepar...
En todo el mundo se ha hecho común el sándwich o emparedado, Colombia no es la excepción. Esta popular receta formada por 2 panes, uno por arriba y otro por abajo, que ha venido cambiando en el tiempo sus ingredientes, tiene curiosidades que ta...
El pescado en salsa de naranja es una recta simple y muy nutritiva porque combina los valores de la carne blanca con las vitaminas de los...
La aromática de frutas es una bebida colombiana que puede compararse con la infusión de frutas, un té caliente para acompañar una tar...
El bollo limpio es un plato típico de Barranquilla. Es de ese tipo de recetas que vienen desde nuestros antepasados, pues su cocción se...
El plátano verde es una verdura que está presente en todas las casa colombianas, un rubro digno de la nación y que se puede preparar d...
Por su gran uso en la repostería, e incluso, en los estilos de tendencia fitness, la harina de almendra es más que necesario en cualqui...
Estos árboles tropicales tienen una envergadura de hasta 30 metros de altura, se llaman Tamarindus indica, cuyo fruto, el tamarindo resu...
El aguacate es una de las frutas preferidas para cualquiera. Su suave textura y su sabor neutral le hacen el perfecto acompañante en todo tipo de platillos. Sin embargo, a veces nos encontramos con un ejemplar que no está en su ...
- La palabra fettuccine viene de la palabra en italiano \"fetta\", que significa tajada; por lo tanto, fettuccine quiere decir literalmente tajaditas. Esta preparación, específicamente, es nombrada ...
Habitualmente se cree que el vino blanco se diferencia de su pariente tinto solamente por el color, y que las características organolépticas de este no se diferencian del otro. Pero, como explicaré enseguida, el vino blanco no tiene nada que ve...
Por fortuna en mi casa nos enseñaron desde pequeños unas reglas básicas de comportamiento en la mesa del comedor, a las cuales se les llama etiqueta. Esta palabra viene de la palabra en fran...
Es un aceite utilizado con freciencia en los adobos. Se usa frecuentemente en la coloración de quesos como el Cheddar, margarina, mantequilla, arroz, pescado ...
El aceite de aguacate tiene un sabor y olor más delicado que el del aceite de oliva, puedes usarlo para las ensaladas o para recetas como reemplazo del acei...
