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RECETA DEL DÍA

Sánduche de Tocineta, Huevo, Tomate y Aguacate

Este sánduche es un derivado del conocido BLT (bacon, lettuce, tomato), en español tocineta, lechuga y tomate, pero con una deliciosa adición de huevo frito y aguacate, ideal para mañanas de guayabo. El primer registro de la receta de BLT fue hecho por Florence A. Cowles, en 1929 , que tiene en su libro varias re...

¿Qué ingredientes tienes?

Tu nos dices qué ingredientes tienes, nosotros te decimos qué cocinar

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Las enfermedades asociadas con el riesgo cardiovascular cada día van en aumento, incluso la tasa de muertos por dichos padecimientos es una cifra alarmante según indica la ciencia médica; éstas se encuentran aso...

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El azúcar es uno de los ingredientes más apetecidos en todo el mundo, desde niños hasta adulto procuran ingerir pequeñas, medianas y grandes cantidades de éste en los productos o en las recetas elaboradas en casa...

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Bebidas para tus tardes frías

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Al momento de hacer referencia sobre las bebidas muchas personas suponen que deben ingerirse de manera fría, a pesar de ello, existen diferentes alternativas calientes en pro de mitigar el frío en vez de aliviar la sed,

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Platos fuertes para el día a día

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Existen semanas en las cuales el estrés de las labores nos pasa factura, haciendo que se nos pierda la razón sobre cosas que debemos o queremos hacer en el hogar; incluso, en ocasiones deseamos ofrecerle una sorpresa a nuestr...

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Gluten Free Brownies de Almendras y Nueces

El brownie es un tipo de torta un poco más húmeda o prensada que la torta o bizcocho normal, debido a su base de choco...

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Arroz con Coco Blanco

El arroz con coco es un plato típico de la costa caribe colombiana, y en mi opinión uno de los más deliciosos, ya qu...

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Bocadillo Veleño

La guayaba es una de las frutas más tradicionales en Colombia, nos la mandaban como refrigerio en la lonchera para el colegio y er...

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Habichuelas Con Limón y Ajo

Las habichuelas con limón y ajo son una excelente opción para una guarnición con una pierna de cerdo horneado o un r...

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Brownies de Chocolate

Los brownies de chocolate son un postre horneado autóctono norteamericano, el cual se hace a partir de cobertura de chocolate, coc...

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Como madurar el Aguacate rápidamente

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Una forma fácil y rápida para madurar esos aguacates duros que encontramos en los supermercados, es meterlos dentro de una bolsa con un banano, esto apurará el proceso de maduración. Otra manera práctic...

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Fettuccine Alfredo

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- La palabra fettuccine viene de la palabra en italiano "fetta", que significa tajada; por lo tanto, fettuccine quiere decir literalmente tajaditas. Esta preparación, específic...

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El Vino Blanco Desglosado

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Habitualmente se cree que el vino blanco se diferencia de su pariente tinto solamente por el color, y que las características organolépticas de este no se diferencian del otro. Pero, como explicaré enseguida, el vino blanco no...

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Introducción a la Etiqueta

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Por fortuna en mi casa se nos enseñaron, desde pequeños, unas reglas básicas de comportamiento en la mesa del comedor, a las cuales se les llama etiqueta. Esta palabra viene de la palabra en francés étiquette...

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INGREDIENTES DE TEMPORADA

Acedera

La acedera se da durante todo el año en climas preferiblemente cálidos; tiene algunas propiedades que son beneficiosas para la salud. Es u...

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Aceite de Aguacate

El aceite de aguacate contiene ácidos grasos que cuentan con antioxidantes, los cuales son muy buenos para el funcionamiento del sistema cardiovascular, as...

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Aceite de Ajonjolí

El aceite de sésamo es un tipo de aceite vegetal que se deriva de las semillas del sésamo o ajonjolí y proviene principalmente de Áfri...

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Aceite de Almendras

El aceite de almendras tiene muchos usos, pero sobre todo en la estética, para hacer masajes (se usa en aromaterapia), para hidratar la piel y el cabello; tambi...

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