Pedro Ximénez - El Maestro Sierra
Vinos > Blanco > Pedro Ximénez - El Maestro Sierra
Pedro Ximénez - El Maestro Sierra
Blanco
Fortificado
X
España
Andalucía
Cádiz
Bodegas El Maestro Sierra
40000
14 - 18 °C
15
Corcho Natural
50 Visitas a Pedro Ximénez - El Maestro Sierra 10 Comentarios sobre Pedro Ximénez - El Maestro Sierra

La bodega "El Maestro Sierra" produce desde 180 años vinos Jerez. Tradicionalmente, hay muchos tipos de este vino, dependiendo de la elaboración de la materia prima y el tiempo de afinación. 

Este Pedro Ximénez es producido a través de una pasificación de la uva y después en el mosto, para evitar fermentaciones, se adjunta alcohol de origen vinícola. Finalmente el vino se guarda en barriles para, más o menos, cinco años donde el desarrollo de mohos blancos llamados flor, produce una oxidación que genera aromas particulares en el producto. 

El Pedro Ximénez es el vino más dulce producido por la bodega, de hecho a la nariz se perciben perfumes de dátiles, higos y resina de pino. Al paladar, el alto contenido de azúcar oculta la cantidad notable de alcohol; de hecho la percepción preponderante es la dulzura junta por el sabor oxidado típico de este producto. 

Copa recomendada Copa para vino blanco tipo 2 Copa para vino blanco tipo 2
=

Vinos populares
vino

Lorem ipsum ad his scripta blandit partiendo, eum fastidii accumsan euripidis in, eum liber hendrerit an. Qui ut wisi vocibus suscipiantur, quo dicit ridens inciderint id.

LEER MÁS Leer más
vino

Lorem ipsum ad his scripta blandit partiendo, eum fastidii accumsan euripidis in, eum liber hendrerit an. Qui ut wisi vocibus suscipiantur, quo dicit ridens inciderint id.

LEER MÁS Leer más
Comparte tu receta