Rodillo de Cocina
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Rodillo de Cocina
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Utensilios cilíndrico de 20 a 40 cm de largo, usado para aplanar y extender masas. Su material puede ser de madera, aluminio, plástico o mármol (este último hace el trabajo mucho más fácil, ya que su peso ayuda a aplanar sin hacer mucho esfuerzo). Posee dos manijas ubicadas en cada extremo para su manipulación y fácil deslizamiento entre las manos. Su higiene debe ser estricta, ya que al ser la madera un material poroso, puede albergar alimentos o humedades, los cuales dan a la proliferación de bacterias, poniendo en riesgo la salud de los consumidores.


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