Moledora de Carne
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Moledora de Carne
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La moledora de carne o picadora es una maquina  empleada para picar la carne en partes pequeñas, ideales para la producción de embutidos o carnes procesadas.

En el siglo XIX, el alemán Karl Dral inventa esta máquina, la cual tenía una apariencia muy similar a las manuales que encontramos hoy en día. Estas maquinas manuales funcionaban con una palanca giratoria, la cual movía la carne hasta una placa gruesa con orificios afilados; la carne se debía moler más de una vez para llegar a la consistencia de carne molida.

Hoy en día encontramos moledoras de carne con un motor eléctrico, la cual evita todo el proceso de la palanca manual, haciendo de este proceso uno más fácil. 


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