Molde para Pan
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Molde para Pan
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Utensilio de panadería destinado para la cocción y formato para el pan de molde; sus materiales son de aluminio  y algunos vienen con un baño de teflón para evitar que el producto se pegue y la adición de materias grasas a este. Existen dos moldes distintos para el horneo de este pan, el ingles el cual es una caja con tapa, donde se mete la masa y esta queda totalmente cuadrara al terminar su cocción, y el abierto que es el mas común, la masa tiene la libertad de crecer y crear la cúpula dorada; estos dos pueden venir con unas estrías, las cuales definen las tajadas de pan al estar listo.


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