Chaira
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Chaira
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Utensilio alargado y con estrías usado para afilar todo tipo de cuchillos, desde carniceros a zapateros, todo tipo de oficio que necesite de este utensilio. Sus estrías y forma circular permiten al cuchillo rozar de arriba hacia abajo sin ningún problema, haciendo la hoja de este más fina; posee un mango generalmente de plástico o goma con dos pequeñas asas para evitar que el cuchillo llegue hasta la mano, y su material usualmente es de acero inoxidable, pero en el mercado se pueden encontrar otro tipo como de piedras de distintos granos o hasta de polvo de diamante, un poco más costosos pero el resultado y su duración es incomparable.


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