Batidora
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Batidora
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Electrodoméstico usado para batir, emulsionar, incorporar y montar cremas u otras preparaciones por medio de la rotación continúa de unas varillas de metal conectadas al cuerpo de la batidora. La primera fue inventada en 1908 pero no era tan versátil como las actuales, ya que tocaba pegarla de la mesa de la cocina o donde se fuera a utilizar. Existen ya varios tipos de batidora, la de mano que es común encontrarla en las cocinas caseras, y la estable, la cual tiene su bowl y varios tipos de aspas con una función distinta cada una, como para amasar pan o emulsionar salsas.


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