INGREDIENTES

Para Menos
6
Más porciones
Aceite de Oliva 2 Cucharada(s)
Huevo(s) 4 Unidad(es)
Pasta Pre Cocida 1 Taza(s)
Sal 2 Cucharadita(s)
Pimienta Negra 1 Cucharadita(s)
Queso Parmesano 1/3 Taza(s)

PASO A PASO

Batir los huevos con la sal y la pimienta.

En una sartén con una cucharada de aceite de oliva poner la pasta pre cocida y saltear un poco, ubicar uniformemente por todo el fondo de la sartén e incorporar los huevos batidos.

Con ayuda de un tenedor, correr un poco los bordes para que el huevo de la mitad se filtre y se cocine. Tapar y terminar cocción a fuego medio. Servir con queso parmesano y aceite de oliva.

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