Sánduche de Tocineta, Huevo, Tomate y Aguacate

INGREDIENTES

Para Menos
4
Más porciones
Tocino 400 Gramo(s)
Lechuga Romana 4 Hoja(s)
Tomate Chonto Rojo 2 Unidad(es)
Huevo(s) 4 Unidad(es)
Aguacate 1 Unidad(es)
Mantequilla 1 Cucharada(s)
Pan Baguette 1 Unidad(es)

PASO A PASO

En una sartén bien caliente, poner las tiras de tocino o tocineta separadas y cocinar por ambos lados hasta que estén doradas y crujientes. Sacar y poner sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
Cascar un huevo en una sartén bien caliente con un poco de mantequilla, sazonar con sal y pimienta y cocinar hasta que la clara este cocinada y la yema aun este suave y liquida. Si la clara no cuaja, tapar por unos segundos y volver a destapar. Aparte, cortar el aguacate por la mitad, pelar y retirar la pepa, cortar medias lunas de 0.5 cm de grosor. Cortar también los tomates en rodajas.
Cortar el pan en las porciones deseadas y abrir sin terminar de cortar. Poner una cama de lechuga en cada pan, luego rodajas de tomate, de aguacate, la tocineta y el huevo encima. Comer inmediatamente.
=

Comparte tu receta Experimente o afrodisiaco
Muslitos Agridulces

Muslitos Agridulces

Estos deliciosos muslitos de pollo agridulce combinan lo mejo

Ver más
Hummus

Hummus

El hummus es un puré de garbanzos, sazonado con tahine

Ver más
Muffins de Uvas Pasas

Muffins de Uvas Pasas

Como ya lo hemos dicho, que puede ser mejor que un muffin hec

Ver más