Pupusas Salvadoreñas de Queso

INGREDIENTES

Para Menos
4
Más porciones
Harina de Maiz 2 Taza(s)
Agua 1 Taza(s)
Queso Blanco Fresco 1 Libra(s)

PASO A PASO

En un tazón pon la harina de maíz y mézclalo con el agua hasta conseguir una masa de textura suave. Amasar bien la mezcla y cubre el tazón con un trapo limpio, para que la masa repose de 5 a 10 minutos. 
Pasado el tiempo recomendado, divide la masa bolitas del tamaño de una bola de golf aproximadamente, luego estíralas con el rodillo en una superficie ligeramente enharinada; estíralas hasta que tengan un grosor de 0.5 cm.
Cubre la mitad de las tortillas con el queso y luego pon el resto de las tortillas sobre cada una para formar un sobre; sella los bordes de las pupusas con los dedos para que no se abran.
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