INGREDIENTES

Para Menos
5
Más porciones
Muslos de Pollo 10 Unidad(es)
Salsa Soya 3 Cucharada(s)
Vinagre Vino Tinto 1/2 Cucharada(s)
Ajo Diente(s) 2 Unidad(es)
Panela 2 Cucharada(s)
Mostaza Dijon 1 Cucharada(s)
Ajonjolí 1 Cucharada(s)

PASO A PASO

Con un cuchillo afilado, raspar el hueso desde la parte de abajo y llevar la carne hacia arriba, limpiando el hueso y formando un especie de bombón.
Picar el ajo finamente y mezclar con la panela rallada, la salsa soya, el vinagre, la mostaza y la pimienta. Mezclar muy bien hasta formar una salsa.
Llevar los muslitos con la salsa a una refractaria y meter al horno pre calentado a 190 grados C. por 1 hora y media o hasta que el interior del muslo este blanco y cocinado.
Cubrir los muslitos con ajonjolí y servir calientes.
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