Muffin de Doble Chocolate

INGREDIENTES

Para Menos
8
Más porciones
Harina de Trigo 330 Gramo(s)
Cocoa 180 Gramo(s)
Chocolate Blanco 200 Gramo(s)
Polvo de Hornear 1 Cucharadita(s)
Bicarbonato de Sodio 1 Cucharadita(s)
Azúcar Blanca 130 Gramo(s)
Huevo(s) 2 Unidad(es)
Leche Entera 200 Mililitro(s)

PASO A PASO

Precalentar el horno a 180 grados C. Derretir a baño maría la cobertura de chocolate semi amargo, luego incorporar la mantequilla, sacar y dejar enfriar un poco.

Agregar el azúcar al chocolate y revolver bien con un globo, seguidos de la leche y los huevos. Agregar los secos tamizados (harina, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, sal) y el chocolate blanco troceado, incorporar bien con una espátula y llenar los moldes engrasados y enharinados hasta ¾ de su capacidad.

Llevar los moldes al horno y hornear por 25 minutos. Servir tibios para disfrutar el chocolate derretido!

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