INGREDIENTES

Para Menos
6
Más porciones
Huevo(s) 3 Unidad(es)
Mostaza Dijon 1/2 Cucharada(s)
Paprika 1 Cucharadita(s)
Mayonesa 1 Cucharada(s)
Perejil Liso 1 Rama(s)

PASO A PASO

Llenar una olla con agua, dos cucharadas de vinagre y cocer los huevos por 10-12 minutos.
Cuando los huevos esten frios, pelalos y cortarlos por la mitad y a lo largo con un cuchillo mojado, para que el corte sea limpio. Separa la yema de la clara, y reserva aparte estas ultimas; en un bowl, mezcla las yemas con la paprika, el vinagre y las salsas con un tenedor hasta formar una mezcla suave, termina de sazonar con sal y pimienta.
Rellena las claras con esta mezcla y adorna los huevos con perejil picado. Refrigeralos en un recipiente tapado por 10 minutos antes de servir.
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