INGREDIENTES

Para Menos
6
Más porciones
Leche Entera 1/2 Litro(s)
Huevo(s) 3 Unidad(es)
Leche Condensada 1/2 Taza(s)
Avellana(s) 1 1/2 Taza(s)
Azúcar Blanca 3 Cucharada(s)

PASO A PASO

Pre calentar el horno a 135 grados C.
Poner las avellanas en una placa sin aceite y bien distribuidas, hornear por 5 minutos y revolver con cuidado, volver a hornear por otros 10 minutos hasta que tengan un color dorado; sacar, dejar enfriar y procesar en la licuadora o preferiblemente una procesadora o mixer, hasta formar una harina suave.

Poner el azúcar en una sartén y llevar al fuego a temperatura media; cocinar por unos minutos hasta que los bordes se estén derritiendo, mover un poco la sartén para que el caramelo de los lados vaya entrando al centro. Una vez listo, cubrir la base de la refractaria con el caramelo.

Pre calentar el horno a 170 grados C.Licuar la leche, los huevos, la leche condensada y el puré de avellanas hasta que todo este incorporado; agregar la mezcla a la refractaria y esta poner dentro de una refractaria mas grande, llena esta ultima con agua caliente y hornear por 30 minutos. Pasado el tiempo, sacar y dejar enfriar, luego refrigerar el flan por 5 horas.
=

Comparte tu receta Experimente o afrodisiaco
Waffles de Cocoa y Frambuesa

Waffles de Cocoa y Frambu

Los waffles de cocoa son una variación del regular waffle, t

Ver más
Arepa Rellena de Queso

Arepa Rellena de Queso

Las arepas rellenas de queso son un plato típico colombiano,

Ver más
Arroz con Pescado Desmenuzado

Arroz con Pescado Desmenu

El arroz con pescado, como muchos de los platos tradic

Ver más