INGREDIENTES

Para Menos
1
Más porciones
Puerro 1/2 Unidad(es)
Perejil Crespo 1 Rama(s)
Tomillo 1 Rama(s)
Laurel 1 Rama(s)
Romero 1 Rama(s)
Ajo Diente(s) 2 Unidad(es)

PASO A PASO

Para sacar la hoja de  puerro, corta la base o raíz del puerro, y de ahí cuenta 8 cm, y vuelve a cortar, quedando con un trozo entero de 8 cm de largo. Con la punta de un cuchillo afilado, raja el puerro a lo largo, solo hasta llegar al centro, sin terminar de cortarlo. Desarma las capas, y saca la segunda o tercera capa, que son las más grandes. Lávala bien y resérvala. Las otras capas, puedes guardarlas en la nevera y usarlas para otra preparación.
Abre la capa de puerro, y pon los demás ingredientes dentro de esta, luego ciérrala y amárrala con un hilo de cocina, de tal forma que nada se salga.
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