INGREDIENTES

Para Menos
8
Más porciones
Harina de Maiz 2 Taza(s)
Cuajada 300 Gramo(s)
Queso Campesino 200 Gramo(s)
Panela 150 Gramo(s)
Huevo(s) 2 Unidad(es)
Mantequilla 1/3 Taza(s)
Leche Entera 1 Taza(s)
Sal 1 Cucharadita(s)

PASO A PASO

En una olla, calentar una taza de agua con la panela hasta disolver completamente; dejar espesar un poco y enfriar.

En un bowl, mezclar la panela, los huevos, los quesos rallados, la harina de maíz, la mantequilla derretida y la leche. Amasar hasta que este consistente y suave. Dejar reposar 15 minutos.

Formar bolas y aplanarlas para formar las arepas. Asar por ambos lados en una sartén con un poco de mantequilla. Si desea, poner en la parrilla para marcarlas. Servir con queso campesino.

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